7月8日，上合特色食品产业发展大会在青岛·上合之珠国际博览中心召开。会上，上合国际食品创新中心正式启动，胡姬花全球花生产业研究院正式揭牌成立，上合示范区特色食品产业规划、上合国际绿色农产品博览交易中心发布推介，胶州市政府同江南大学签订了战略合作协议，16个食品产业项目集中签约。

记者从上合示范区特色食品产业规划推介中了解到，近年来，上合示范区立足公共产品属性，瞄准特色产业领域，积极培育了具备国内一流市场竞争力、产业辐射力和创新活力的特色食品产业集群。其中，依托洋河片区上合国际食品创新中心打造“研发中心”，依托胶莱片区上合国际绿色农产品博览交易中心打造“交易中心”，依托里岔片区农副产品加工和服务业打造“推广中心”。

“我们依托‘三个中心’功能性公共平台，强化‘上合’属性，持续壮大粮油食品加工、香辛料制品及调味食品、农副产品加工与预制餐食三个主力产业，同步壮大数字化引领的食品生产性服务业和农工商文旅融合发展的食品生活性服务业，聚力打造‘推动全球特色食品产业发展策源地’。”胶州市发展和改革局局长李洋静介绍。

上合国际食品创新中心于当天启动，该中心是胶州市围绕“着力提升产业链供应链韧性和安全水平”产业发展要求，以益海嘉里为链主，建设的具有国际影响力的食品创新研发中心。中心致力于特色食品生产、未来食品、军民融合食品、大健康食品、发酵食品、食品工业机器人、食品创新研发等产业发展方向。作为该中心首个具有国际影响力的食品创新研发机构，胡姬花全球花生产业研究院同步揭牌成立。

“围绕‘特色食品’一镇一业赛道，我们先后引进了上下游企业13家，2023年食品产业产值超110亿元。”洋河镇镇长刘毅说。

上合国际绿色农产品博览交易中心即将于本周开园营业，该中心通过建设交易平台、大数据中心，为食品产业国际贸易流通提供经贸交易、资金结算、供应链金融等服务，推动构建食品产业现代化产业体系。

为丰富上合特色食品产业人才、技术和产业支撑，胶州市政府同江南大学签订了战略合作协议，并围绕三大功能性公共平台与璐印调味品精加工、华纳食品加工等16个食品产业项目进行了签约。

“目前我们已经同印度、巴基斯坦等上合组织国家，以及土耳其等‘一带一路’国家建立了经贸往来，上合国际食品创新中心的启动和上合国际绿色农产品博览交易中心的运营，可以为我们企业提供了政策支持和产业链保障，还可以提高我们的产业知名度和影响力，让我们在国际贸易中更有底气。”璐印调味品精加工项目负责人李志敏说。

据了解，为推动食品产业发展，胶州市立足农产品资源优势，全力以赴提品质、塑品牌，延长产业链条、集聚产业生态，持续建强“红黄黑白”四大特色产业，规上食品加工企业达123家，2023年，对上合组织国家农产品进出口实现30.5亿元，同比增长40.5%。

“下一步，我们将依托上合国际食品创新中心和上合国际绿色农产品博览交易中心，继续发力研发、应用、贸易特色食品全产业链条，持续壮大产业链，为特色食品产业发展提供‘上合方案’。”上合示范区管委会副主任、胶州市副市长周林表示。（中国日报青岛记者站）

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