4月7日，青岛市崂山区人民政府与青岛啤酒集团举行签约仪式，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目落子崂山，项目将融合“高端特色啤酒、威士忌生产、时尚酒吧、文化旅游”等多业态集聚发展于一体，成为具有全球一流水平的高端化、智能化、绿色化生产及文旅体验基地。

青岛啤酒位于崂山区的高端特色啤酒生产基地项目总体规划啤酒产能为100万千升/年，将引进国内外最先进的生产设备，采用数字化、智能化、绿色低碳等最前沿技术，可生产青岛啤酒各类高端特色产品。项目计划于2023年8月份开工建设，2024年底建成投产。

据介绍，标杆项目的标杆意义，很大程度上体现在其对于城市产业布局和实体经济振兴发展的牵引意义。对青岛而言，这一世界级啤酒生产基地项目，不仅以高质量的投资释放稳增长、促发展的积极信号，也在更深层次上为食品饮料这一优势产业的转型升级探路，打造先进制造业高质量发展的新引擎。

青岛崂山区营商环境优、自然人文禀赋得天独厚，崂山水闻名天下，产业基础好，近年来形成了高端新兴产业的核心集聚区，发展潜力大。青啤集团下属的青啤五厂不仅培育出了享誉全国的崂山啤酒品牌，也跟随青啤集团的发展，抓住了中国啤酒行业转型升级的历史机遇，成为青岛啤酒高端特色产品基地，近年来不断加快新特产品的开发和创新，持续满足市场多元化、个性化、定制化的消费需求，青岛啤酒白啤、黑啤、皮尔森、IPA、无醇等产品在国内外屡获殊荣。其中青岛白啤快速成为中国精酿啤酒白啤品类的领跑者，强化了国内消费者对白啤品类的认知。

在坚定不移推进实体经济振兴发展，大抓项目、抓大项目，以新气象新作为推动高质量发展取得新成效的关键时期，这次项目签约，既是青岛啤酒乘势而上，进一步以高质量项目推动高质量发展的具体实践，也是立足未来，丰富产品供给、引领消费升级和行业高质量发展的具体举措。

高端特色啤酒有着多元化、个性化、精细化的属性，是行业的主要增长动力。当前，中国消费市场正高速扩容，年轻人的消费需求和消费场景发生变化。《2022淘宝天猫酒水行业趋势白皮书》显示，2019-2021年，精酿啤酒消费规模复合增长39%，消费者数量复合增长50%。

在行业高端化、多元化进程中，青岛啤酒一直扮演“先行者”和“示范者”的角色。青岛作为制造业大市，制造业基础雄厚，以啤酒为代表的优势产业，也通过夜经济、时尚消费等业态，展示出了对消费的拉动作用。在青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地，啤酒的工业智造与居民游客的休憩娱乐、文化生活紧密相融，一座集高端特色啤酒、威士忌生产、时尚酒吧、文化旅游等多业态集聚发展于一体，全球一流的高端化、智能化、绿色化的生产及文旅体验基地，恰如一个充满科技智能探寻、啤酒魅力体验的未来啤酒世界，也势必成为“高端特色啤酒”的全新地标。

2023年，是青岛啤酒120周年华诞，步入双甲子之年的青岛啤酒，以高质量项目为抓手，为产、城、文于一体的崂山特色产业发展树立新标杆，为中国啤酒之都青岛打造新地标，为青岛实现全球啤酒产量最多的城市，在全球彰显城市特色做出新贡献。（中国日报青岛记者站 解传姣）