烟台肉鸡加工代表春雪食品生产线
8月6日至9日,“媒眼看烟台•聚焦品牌农业”全国媒体采访团先后走进烟台昆嵛山国家自然保护区、牟平区、海阳市、莱阳市、栖霞市、福山区等地,实地参观地县域农业品牌,探访烟台品牌农业发展之路。
从年生产能力达到100余万斤的烟薯25地瓜到拥有10万多亩优质海域的并且连续11年不间断实施海洋牧场的海洋东宇海珍品,从销售鸡苗1.7亿只,销售饲料12万吨及总产值约达5亿元的烟台大地牧业,到占地200余亩,年生产能力2万吨和订单种植基地10万余亩的大成食品,烟台农业企业品牌建设卓有成效,企业品牌群体不断壮大。
2019年以来,烟台市大力实施“区域品牌、产品品牌、企业品牌”三位一体品牌建设发展战略,出版烟台名牌农产品手绘地图,线上与京东、淘宝、云集、星优选等平台搭建烟台农产品特色馆。
同时,烟台鼓励新型农业生产经营主体创新品牌农产品营销方式,借助大数据、云计算、移动互联、区块链等现代信息技术,拓宽品牌流通渠道。利用电视、报刊、户外广告等传统媒体,在车站、机场、港口、大型批发市场等节点位置设立广告,利用网络、微信、抖音新媒体讲好品牌故事,不断提升烟台品牌农产品的美誉度。
烟台“一枝笔莱阳梨汁”已成为中国果汁饮料五大品牌之一。“一枝笔”与时俱进,适时推出了抵御雾霾,润肺清肺的最佳保健品,被国家卫生部认定为果汁饮品中保健食品。烟台肉鸡加工代表春雪食品成功实现了品牌转型升级,从生产鸡肉生品转到生产未来发展空间更大的鸡肉熟食调理品,鸡肉调理品年产能达10万吨。
目前,烟台市累计注册农产品商标2840多件,其中获中国驰名商标37个,拥有国家、省名牌农产品62个,“农”字号上市企业达到17家。烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、莱州梭子蟹、长岛海带等51个区域传统优势品牌获得了国家地理标志证明商标,龙口粉丝、烟台葡萄酒、烟台海参等9个特色农产品成为国家地理标志保护产品。其中烟台苹果已连续十年蝉联中国果业第一品牌,品牌价值达137.39亿元,并创新提出苹果品牌扶贫;烟台大樱桃也稳居国内樱桃产业第一品牌。
“农法自然”莱阳梨园园区
此外,烟台品牌产品质量安全水平大幅提高,已规划建设9个国家级农业标准化示范区和绿色农业示范区,农产品达到绿色无公害。建设了烟台市农产品质量安全监管追溯平台,对农产品生产管理、农药经营告知、农产品质量监测以及农产品质量安全监管实现信息化监管。
栖霞泉源在品牌打造过程中坚持以质量兴农、绿色兴农、品牌强农从增产导向转向提质导向,建立了无缝透明全程可追溯体系,可追溯从种植、加工、包装、储运直至销售的每一个环节,为消费者提供最严格的食品安全保障。烟台三川食品创新打造系列冻干果片,让食品在超低温下脱水,有效防止营养成分的流失,产品现已出口到日本、澳大利亚、美国、欧洲等国家。
“农法自然”莱阳梨园园区致力于发展有机农场,在充分保护和利用本地自然资源的基础上,做好梨园的生态建设和保护。通过三年的发展,目前最高亩产1000公斤,最大单果重1170克。
目前,烟台已建成各类追溯点500多个,将农产品生产企业、合作社、家庭农场等规模化生产主体纳入质量追溯管理,全市农产品抽检平均合格率在98%以上,实现农副产品“从农田到餐桌”全过程可追溯,切实保障“舌尖上安全”。烟台先后被评为首个地市级“中国绿色食品城”和“山东省出口农产品质量安全示范市”。
中国日报山东记者站
冻干果干无菌生产车间
为推介品牌,提升产区影响力,烟台先后联合中国苹果产业协会、中国果品流通协会、中国园艺学会、中国合作经济学会等“国”字号单位,举办了系列烟台苹果产销对接会和中国大樱桃产销研大会。通过打造的这些全国性平台,“烟台苹果品牌规划”、“烟台大樱桃品牌规划”得以向全国发布,农产品品牌知名度不断提高,品牌溢价效应不断显现,农业促“双增”取得显著成效。
目前,烟台建设了国内第一个苹果垂直电商平台-烟台苹果网,推动了国内第一家果品拍卖项目-山东栖霞苹果拍卖中心建成运营,实现烟台苹果在全国范围内的自由流动,打造全国苹果集散中心、交易中心、信息中心。
烟台以优势产业为重点,以区域公用品牌为总抓手,重点在品牌群体培育、品牌质量提升、品牌平台搭建、品牌文化挖掘等方面创新求变,激发了品牌农业新活力。不断做大做强现代农业,不断激发品牌农业新活力,如今的烟台正在用高标准谱写齐鲁样板烟台篇章。(中国日报山东记者站)