青岛新闻网5月23日讯（记者 谢小真）近期，我市有几所小学和幼儿园出现班级为主的学生呕吐腹痛腹泻症状，经疾控部门采样检验判定为诺如病毒感染。六一儿童节和中高考季即将到来，为确保在校学生有一个良好的、安全的就餐环境，自5月23日起，市食药局开展全市学校食堂食品安全大检查，对每个区市的学校（含托幼机构）食堂进行双随机抽查，另外，市食药局还部署了200批次学校食堂食品安全专项监督检查。
随着夏季高温高湿气候的到来，逐渐容易出现因食物变质、细菌大量滋生等原因导致的食物中毒，春末夏初又是传染病高发的季节。本次检查的重点是学校落实学校食堂月度自查情况，学校食堂日常管理规范情况，防止存在交叉污染等易导致食品中毒的食品安全隐患。检查内容包括：食堂从业人员健康情况，是否落实肉菜鱼等分类加工、分区存放，冰箱内温度是否符合要求，是否存在食品、半成品和原料混放问题，是否按规定进行出餐食品测温，是否按规定进行食品留样管理等。
食药监管部门提醒广大家长，孩子出现腹痛腹泻呕吐甚至个别伴有发烧症状时，要及时报告学校，并及时就医。学校一旦发现有多名学生出现上述症状，要及时向当地食品药品监管部门和教育主管部门报告。诺如病毒感染在症状方面与食物中毒有相似性，但诺如病毒具有传染性，可以通过空气、水、食物等多种渠道传染，并有自愈性；食物中毒只有通过进食不洁食物的渠道可以发病，且不具备传染性。
食药监管部门将密切配合教育、卫生等部门，加大近期校园食品安全监管，及时组织调查和判定学生呕吐腹泻等病因，对属于学校食堂食品不安全导致食物中毒的，将依法予以查处。
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诺如病毒感染性腹泻潜伏期多在1～2天，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻为多，1天内腹泻4～8次，粪便为稀水便或水样便，无粘液脓血，严重者可出现脱水症状。诺如病毒感染以粪口
途径传播为主，可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播，常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院及军队等处引起集体暴发，是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因。
要做好以下预防工作：注意个人卫生，勤洗手。不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物，减少到校外的餐厅就餐，特别是无牌无证的街边小店。减少外出聚会和参与大型活动机会，杜绝传染渠道。不要与病例直接接触，不要接触病例的呕吐物及其他污染物。
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