休渔后烟台海鲜市场量足价稳 仅个别品种价格小幅上涨

作者:徐睿 来源:水母网 
2017-05-03 08:04:34
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水母网5月3日讯(YMG记者 徐睿 通讯员 马丽娜) 今年的伏季休渔期比往年提前一个月,市场有何反响?会不会影响市民购买海鲜?5月2日,记者前往位于芝罘区的九田国际水产品批发市场及部分农贸市场、超市探访发现,进入休渔期后的这两天,海产品供应量依然充足,价格也未出现明显波动,鲅鱼、小黄花等海产品价格反而出现了一定程度的下滑。

鲅鱼等海鲜价格不涨反降

5月2日上午,在九田国际水产品批发市场,前来购买海产品的顾客络绎不绝。虽然已经进入了休渔期,在一排排的海鲜摊位上,鲅鱼、带鱼、黄花鱼、鲈鱼应有尽有,记者粗略数了一下,能见到的各类海产品大概有20多种。

“要什么鱼?我这里都有。这两天价格挺稳的。”一位王姓摊主招呼着过往的行人。打听了几个摊位,情况都差不多,有涨价的海产品,但种类不多,涨的幅度也不算大。记者稍感疑惑,既然进入了伏季休渔期,市面上海产品数量肯定要大减,价格应该大涨才符合常理,为何这两天价格却依然平稳呢?

“不仅没涨,还有便宜的!”一位丁姓摊主告诉记者,就拿他摊位上卖的鲅鱼来说,上午的价格是每斤16元,而半个月前的价格大约是25元到28元之间,便宜了大约三成,这恰恰与伏季休渔有直接的关系。为什么?丁姓摊主介绍,他和不少同行都有出海的船,5月1日之前,船就全部回来了,带回来的海货自然就比平时一下增加了许多,所以,从这几天的情况看,海鲜的供应不仅没有减少,反而猛增,价格自然涨不上去,反而还有所回落。

超市、农贸市场销售未受影响

除了九田这样大型的海产品市场外,一些农贸市场和超市也是市民购买海产品的主要场所。那里的情况又是怎样呢?

5月2日中午时分,记者先后前往芝罘区的大润发、家家悦等超市。超市的商品种类繁多,并不以海产品为主,故记者并未看到大批顾客购买海产品的场景,但据超市工作人员介绍,休渔期的提前到来,对超市的销售并没有造成影响,市民喜爱的海产品供应依然充足,价格也保持了平稳。有的专营海产品的商家则提前进行了小批量的囤货。一家海产品店的经营者林先生介绍,获知今年休渔期提前的消息后,在3月、4月就提前进了一批市民常买的鲅鱼、带鱼等海产品,冰封起来,准备5月份万一供应不足再拿出来卖。但是毕竟市场行情随时都在变,因此囤货的数量并不太大,预计价格和平时相差也不会大。

预计未来价格波动不大

海产品市场的价格未来会呈现怎样的变化?昨日,记者咨询了市物价局价格监测中心。

“5月1日、2日这两天,价格确实是平稳为主。”市物价局价格监测中心副主任于明学介绍,5月2日监测的21种海产品里,与上一次监测(4月27日)相比,价格上涨的有5种,分别是带鱼、老板鱼、舌头鱼、偏口鱼和爬虾;价格持平的有12种;下降的有4种,分别是鲅鱼、小黄花、黑鱼和辫子鱼。值得注意的是,尽管有5种海产品在进入休渔期后价格上涨,但上涨的幅度总体不大,除爬虾价格上涨16.67%外,其他几种涨幅都在10%以下;而价格下降的4种海产品,鲅鱼和小黄花的降幅都超过了10%。

在价格监测人员看来,封海后这两天的海产品价格走势并不令人意外。首先,伏季休渔制度施行多年,无论是市场、超市、商贩都了解这一制度,会提前备货,因此,供应量能够保障。其次,休渔期这4个月,尽管海捕的鱼类见不到了,但休渔期前冷冻的海鲜是可以卖的,养殖的海产品种类也在不断增加,价格大幅上涨是很难出现的。总体来看,今年提前一个月到来的伏季休渔期,对我市海产品市场的影响不是太大,未来一段时间的价格波动也不会大。

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