国际葡萄及葡萄酒组织主席眼中的烟台葡萄酒产业

国际葡萄及葡萄酒组织总干事卡斯特卢奇先生在出席葡萄酒产业发展论坛中分析中国、印度、巴西、俄罗斯等金砖四国的葡萄酒市场时强调，中国在国际葡萄酒市场中正在扮演一个越来越重要的角色。去年中国在葡萄酒生产量上已经跃居世界第五位，前面4个国家是法国、意大利、西班牙和美国。

卡斯特卢奇表示。根据OIV的统计，中国在过去几年的葡萄酒生产量平均增速接近19%、消费量增速接近9.1%，均遥遥领先于世界其他国家。“中国已经成为世界上最大的葡萄生产国，第五大葡萄酒生产国和消费国。”卡斯特卢奇说。

据烟台市市长王良介绍，烟台是亚洲唯一的“国际葡萄•葡萄酒城”，1892年，以张弼士先生创办张裕酿酒公司为标志，开启了中国近代工业化生产葡萄酒的新时代。目前，烟台已经成为中国最大的优质葡萄种植基地和葡萄酒生产基地，聚集了以张裕为代表的150多家葡萄酒企业，年产葡萄酒占中国全部产量的四分之一。葡萄和葡萄酒已经成为烟台的靓丽名片。

据烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉介绍，按照规划，未来3年内，烟台市将新建50万亩酿酒葡萄基地，葡萄酒产量将达到50万千升，实现销售收入400亿元，利税突破100亿元，形成20个葡萄酒知名品牌和20个具有特色的葡萄酒庄，把烟台建成“著名优质海岸葡萄产区”，让“烟台葡萄酒”成为享誉全球的知名产区品牌。

国际葡萄及葡萄酒组织的两位领导人饶有兴致地参观了烟台张裕酒文化博物馆，并品尝了张裕4款不同风格的葡萄酒，包括张裕辽宁冰酒酒庄的蓝钻冰酒、北京张裕爱斐堡国际酒庄的干红、干白葡萄酒、张裕摩塞尔十五世酒庄的干红葡萄酒。

克劳迪娅·奎妮对张裕产自辽宁黄金冰谷的冰酒赞不绝口。“这是一款难得的好酒，香气四溢，回味无穷。”她说。“世界葡萄酒多得难以统计，但是拥有市场和影响力的关键是要酿造出有特色的产品，并使产品应拥有本土文化和内涵，这款冰酒无疑做到了这一点。”